一提起波尔多（Bordeaux），也许你会马上联想到“拉菲”（Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France）、“木桐”（Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France）等高端葡萄酒。因此，当有人卖给你一瓶波尔多葡萄酒时，你就会默认这是一款“高大上”的酒。接着，你就拿着波尔多酒送给领导或长辈了。领导或长辈欣喜地接到礼物后，仪式性地问一句，“太破费了，这得花多少钱啊？”，你还特谦虚地回答，“这是波尔多葡萄酒，和拉菲是同一个地方产的，才花了1千块，不贵。”

    每当看到这种情况，内心都会有些震颤。其实，在市场上，一瓶波尔多AOC级别的葡萄酒一般都在100-200元之间。

    一、波尔多酒其实不贵，300元可以买1-2瓶

    以大卢梭城堡干红葡萄酒（Chateau Grand Rousseau, Bordeaux, France）为例，红酒世界网给出的单瓶合理价格在125-135元之间；再以的罗斯柴尔德男爵木桐嘉棣干红葡萄酒（Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet Rouge, Bordeaux, France）为例，此酒的单瓶合理价格在180-200元之间。也就是说，对于大多数波尔多AOC级别的葡萄酒来说，300元基本可以买到1-2瓶。

    二、波尔多出产的葡萄酒等级不同，价格也不同

    以下这张葡萄酒等级图在网上流传甚广，它说明的是波尔多地区出产的葡萄酒都有各自不同的等级，而不同等级的葡萄酒都有不同的价格。本文描述的“波尔多酒”就是指“波尔多AOC”，而更为人们所熟知的拉菲则属于1855列级名庄中的一级酒庄。所以，如果你再认为波尔多酒就是拉菲，或者与拉菲相差不多，那你可就要吃大亏了。

    当然，对于以上这张图显示的信息，读者还要注意以下内容。

    1. 2009年时，法国的“AOC”（原产地命名控制制度）变成了“AOP”（原产地命名保护制度），致使VDP变成了IGP（Indication Geographique Protegee），VDT也变成了VDF（Vin de France），属于无IG葡萄酒，即酒标上没有产区提示的葡萄酒（Vin sans Indication Geographique）。

    2. 在波尔多，其他法定次产区里也基本都有各自的分级制度，如格拉夫分级制度（1953 Classification of Graves）和圣埃美隆分级制度（1955 Classification of St.Emillon）等。

    3. 超级波尔多（Bordeaux Superieur）是指葡萄酒的酒精度比法定酒精度略高（通常高0.5%）。因此，“Superieur”并不是指葡萄酒的品质更加出色，而是指酒精度略微偏高。与其说超级波尔多是一种级别，不如说它是一个种类。

    4. 同一款酒可以既是1855列级庄酒，也可以是酒村酒，如上文提到的拉菲。以此类推，同一款酒既可以是中级庄酒（现在也有叫士族名庄），也可以是小产区AOC酒，如帕洛美城堡干红葡萄酒（Chateau Paloumey, Haut-Medoc, France）。