波尔多是个大产区！

    波尔多产区的规模之大，很可能超出许多人的想象。大部分新闻媒体、报纸和网站等关于波尔多的报道，往往集中在少数的酒庄之上，例如1855列级酒庄以及右岸的部分名庄等。实际上，波尔多产区内一共有7375个不同的酒庄，平均每家酒庄的葡萄园面积达到17公顷，每一个年份这些酒庄会生产超过1万种波尔多葡萄酒！

    而整个波尔多大区一共有60个不同的子产区（2014年数据）。这60个子产区总共的占地面积超过12万公顷，即29.6万英亩，包含各种各样的风土条件。

    至于酒庄的规模，波尔多则一直处在变化当中。例如，在上世纪90年代，极少数波尔多酒庄拥有超过100公顷的葡萄园；而到了现在，有接近50家酒庄的葡萄园面积超过了100公顷。可以说，酒庄间的兼并和收购是近几十年波尔多的潮流之一。数百上千的小型酒庄被较大型的酒庄收购。

    那么，你知道波尔多占地和小的酒庄分别是哪一家吗？

    Chateau La Borne拥有波尔多地区面积的葡萄园，达到321公顷！

    而Chateau Linot，则是波尔多左岸地区小的葡萄园，面积只有0.6公顷。

    波尔多葡萄酒的产量

    波尔多产区每年生产的葡萄酒，价值超过20亿欧元，是法国乃至世界上重要影响力的葡萄酒产区。

    平均而言，每一个年份波尔多会生产将近9亿瓶葡萄酒！而且，自1960年代以来（当时的年产量为5亿瓶左右），波尔多葡萄酒的产量一直在稳定增长之中。

    每一年9亿瓶的产量，也就是说，平均每年波尔多会生产6800万箱红葡萄酒，以及700万箱白葡萄酒。在这7500万箱波尔多酒里面，真正被各种媒体渠道以及零售商关注的数量，仅仅不到5%而已。这也意味着在波尔多，仍然有超过90%的葡萄酒是你根本没有接触过的。